• 問屋ファームでは、信州安曇野で育った果物(梨やスモモ)の販売をしています。

松本中央卸売市場に出荷

松本中央卸売市場に出荷

 梨(南水)の収穫は終盤を迎えている。春の花の開花時期には、開花から満開に向かう途中で低温や雨の影響があり、収穫量が激減することが予想された。その時に心配したほどではなく、少な目ではあったがまずまずの出来だった。  糖度 ...

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和の雰囲気の「一輪挿し」製作

 今は梨の収穫の真っ最中なのだが、すこし前から気になっていた事があった。  槐(えんじゅ)の木を加工して、「コースター」や「書けない鉛筆」を製作して身近な人に差し上げたところ、キーホルダーにするなどの案と共に、美しい木目 ...

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ツノハシバミは食べられる!?

 いつだっただろうか、散歩中に何とも奇妙な形の実?を見つけて写真を撮り、画像検索してツノハシバミであることを知った。  情報というか、疑問は周囲に発してみるものだ。撮影した写真を見せた時は「フーン」という周囲の反応だった ...

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すもも「ケルシー」の収穫

 ケルシーの苗を植えて5年目となった。3年目になってようやく少しだけ収穫できた。他の果実においても同じ事だが、初めての収穫の時には、収穫適時の判定に悩むのだが、ケルシーは中でも別格だった。  早生品種の月光の栽培を先行し ...

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