渋柿を10月18日に収穫して、アルコール（焼酎）で処理して保存していた。室温保存（恐らく平均10℃から15℃くらい？）してから10日経過したので皮を剥いて食べた。とても甘くておいしかった。種無しなので水平に切り目を入れ ...
今日は渋柿の一部を収穫した。8月だっただろうか、強風を受けた時に枝が折れてかなりな数を失ってしまった。ところが、運よく「強風による摘果」が実現したのだろうか、実の数は減ったが残った実の中には例年よりもかなり大玉の実があ ...
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