• 問屋ファームでは、信州安曇野で育った果物(梨やスモモ)の販売をしています。

イワナ

渓流釣りと燻製

 渓流釣りはもう何年もやっていない。安曇野市内では主に烏川や中房川に釣りに出かけた。息子と釣果を競ったり、尺越え(30cm超)になったか!とメジャーを当ててミリ単位の判定にこだわったのも懐かしい。釣った魚を燻製にすること ...

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